Minimal(ミニマル)のチョコレートは、

「引き算の哲学」の発想で生まれました。

余計なものは使わずに

カカオそのものが持つ風味を大切にしています。

そのため、

カカオ豆の仕入れからチョコレートにするまでの工程を

自社工房の職人さんが手作業で行っているんです！